“那時(hour)候對卡項設計是(yes)一(one)竅不(No)通，然後就憑着自己的(of)想象和(and)經驗去做。由于(At)卡項的(of)分類比較混亂，加之沒有精美圖片，導緻用(use)戶體驗非常不(No)好，而門店的(of)營業額也一(one)直提不(No)上(superior)去。”這(this)是(yes)一(one)位客戶之前找總部反饋的(of)困擾。

門店開了(Got it)一(one)年多，菜單也調整了(Got it)好多遍，但是(yes)營業額還是(yes)不(No)見漲。如果實在(exist)不(No)行，我(I)可能會把店鋪關掉，繼續回去再找家美容院當店長。

事實上(superior)，類似于(At)這(this)種缺乏用(use)戶思維的(of)創業者并非個(indivual)例。很多初創美業人(people)都會在(exist)卡項設計上(superior)面犯各種各樣的(of)錯誤，有的(of)門店甚至因爲(for)項目的(of)問題導緻生(born)意越來(Come)越差，甚至倒閉。

02、卡項設計對了(Got it)，營業額暴漲30%！

不(No)重視卡項設計，胡亂設計的(of)門店存活愈發艱難。反之，則事半功倍。善于(At)利用(use)卡項組合，設置好品項組合，利潤大(big)幅上(superior)漲。

他(he)們(them)是(yes)如何做到(arrive)的(of)？又遵循了(Got it)哪些原則？

1、卡項設計必須建立在(exist)品牌定位的(of)基礎上(superior)

門店的(of)卡項設計必須體現品牌的(of)定位。你的(of)品牌是(yes)什麽？主要(want)賣什麽東西？品牌形象是(yes)什麽？這(this)些實質内容都要(want)體現在(exist)線上(superior)店鋪裝修、門店菜單上(superior)，讓顧客對你的(of)品牌認知一(one)目了(Got it)然。

2、卡項結構要(want)清晰

無論卡項形式如何變化，但結構都要(want)非常清晰。曾有美業營銷專家把卡項結構固化成了(Got it)一(one)個(indivual)金字塔模型。

第一(one)，頂部位置是(yes)品牌定位規劃出(out)來(Come)的(of)代表品項，一(one)到(arrive)兩個(indivual)項目；

第二，是(yes)強化品類認知的(of)陪襯項目；

第三，接着是(yes)利潤區項目；

第四，就是(yes)流量項目，這(this)些項目會通過獨特的(of)價格，或一(one)些特色帶來(Come)大(big)量的(of)流量。

4類項目明确分類，使得美業人(people)自身很容易判斷店内的(of)哪些項目占營業額的(of)最大(big)部分，哪些才是(yes)真正盈利的(of)點，從而依據這(this)些數據來(Come)做後續的(of)卡項結構調整和(and)優化。